Un rito che si ripete a Varenna da secoli, l’ultimo giovedì di gennaio. Stiamo parlando della Giubiera, la notte in cui con un gran baccano si allontana l’inverno. Un tempo si usava trascinare per le contrade del paese le catene dei camini, sporche di fuliggine e poi si accendeva un falò bruciando la legna raccolta dai boschi accogliendo con la…